CONHEÇA O PATRIMÓNIO CERVEJEIRO DE COIMBRA
A Praxis é um projeto de Coimbra criado para preservar o património cervejeiro da cidade. Venha descobrir mais sobre os 200 anos de História atrás dos sabores que marcaram uma região, numa visita guiada ao Museu do Património Cervejeiro, à Fábrica da Cerveja de Coimbra e ao restaurante Praxis.
A visita guiada acontece na zona nobre de Coimbra, junto à Quinta das Lágrimas, na Praxis, podendo realizar-se com um máximo de 20 participantes.
VISITA GUIADA E DEGUSTAÇÃO (1H)
Notre proposition est un voyage dans le monde de la bière ancienne et actuelle, avec un détour combiné par la gastronomie régionale.
La pré-réservation est obligatoire et comprend les itinéraires dans l'ordre suivant :
1ère visite guidée au musée du patrimoine brassicole de Coimbra
2e visite guidée de l'usine de bière de Coimbra
3ème Harmonisation / Repas Gastronomique de Produits du Terroir accompagné de
pour nos bières
Les visites guidées peuvent avoir un minimum de 15 personnes et un maximum de 20 personnes et l'accord est commenté par l'un de nos sommeliers ou chefs.
La durée totale de cette visite est d'environ 3 heures.
La réservation est soumise à notre disponibilité des horaires et du personnel
Horaires disponibles :
10h30 ou 17h30
CARTE DEGUSTATION
Interdit
Pâte feuilletée Alheira, pomme, noix et miel de Lousã. (Ambre)
Soupe
Soupe de pois au jambon serrano déshydraté. (API)
Poisson
Lotte au riz
Carolino do Baixo Mondego et coques. (Topaze)
Viande
Médaillon de porc Bísaro sur un lit de purée de pomme. (Weiss)
Dessert
Encharcada de Santa Clara "congelée". (Onyx)
FAÇA A SUA RESERVA
Para participar em qualquer uma das visitas deverá fazer uma pré-reserva, apesar de também estarmos disponíveis noutros horários mediante marcação.
