* Portes Grátis para Encomendas Iguais ou Superiores a 80€!

MUSEU DO PATRIMÓNIO CERVEJEIRO E FÁBRICA DA CERVEJA DE COIMBRA

A nossa proposta é uma viagem ao mundo cervejeiro antigo e actual, com um desvio combinado pela gastronomia regional.
É necessário uma pré-reserva e Inclui os percursos pela seguinte ordem:
1º Visita Guiada ao Museu do Património Cervejeiro de Coimbra
2ª Visita Guiada à Fábrica da Cerveja de Coimbra
3º Harmonização / Refeição Gastronómica de Produtos Locais acompanhada
pelas nossas Cervejas
As visitas guiadas podem ter um mínimo de 15 pessoas e um máximo de 20 pessoas e a harmonização é comentada por um dos nossos sommeliers ou chefes.
A duração completa para esta visita é de aproximadamente 3 horas.
A marcação está sujeita à nossa disponibilidade de horários e staff
Horários disponíveis:
10h30 ou 17h30

MENU DE DEGUSTAÇÃO

Entrada
Folhadinho de alheira, maçã, nozes e mel da Lousã. (Ambar)
Sopa
Cremoso de ervilhas com presunto serrano desidratado. (IPA)
Peixe
Trouxinha de tamboril com arroz
Carolino do Baixo Mondego e berbigão. (Topázio)
Carne
Medalhão de porco Bísaro em cama de puré de maçã. (Weiss)
Sobremesa
Encharcada de Santa Clara “congelada”. (Onyx)